Σύγχρονη Ελληνική Κουζινα - ΡΟΔΟΣ

Σύγχρονη Ελληνική Κουζινα - ΡΟΔΟΣ


When?

Start time: Thursday 12:00 (01 March)
End time: Thursday 18:00 (01 March)

About

ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ
Ρόδος 17 – 18 Ιανουαρίου 2018
με τον Chef Dimitris Pamporis

Δύο προγράμματα εκπαίδευσης hands on practice «Σύγχρονης Ελληνικής Κουζίνας», θα διεξαχθούν για 12 επαγγελματίες ανά περιοχή, από το SETE Training, στη Θεσσαλονίκη 17 & 18 Ιανουαρίου 2018 και στη Ρόδο 1 & 2 Μαρτίου 2018 από τον Chef Δημήτρη Παμπόρη, όπου οι συμμετέχοντες θα έχουν την ευκαιρία να γνωρίσουν ελληνικές γεύσεις στην σύγχρονη εκδοχή τους.

O Chef θα δημιουργήσει ένα πλήρες μενού για τους συμμετέχοντες, όπου θα παρουσιαστούν σύγχρονα Amuse bouche, μαγείρεμα σε κενό αέρος, τεχνικές μαγειρέματος σε ώσμωση (Vacuum), χρήση Pacojet για δημιουργία sorbet, παρουσίαση φιλοσοφίας σε αλμυρές παρασκευές παγωτού, τεχνικές σε siphon και υφές σε Thermomix.

Στο τέλος των προγραμμάτων, οι συμμετέχοντες θα παραλάβουν Πιστοποιητικό Παρακολούθησης, καθώς και booklet με όλες τις συνταγές που θα παρασκευάσουν μαζί με τον Chef.

Κόστος συμμετοχής :
€170 για Επιχειρήσεις-Μέλη ΣΕΤΕ και Επαγγελματίες που καλύπτουν μόνοι τους το κόστος
€250 για Επιχειρήσεις μη-Μέλη ΣΕΤΕ
*Το SETE Training καλύπτει ποσοστό από 50-70% του κόστους συμμετοχής

ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΩΝ
Ώρες εκπαιδεύσεων : 12
Τύπος εκπαιδεύσεων : Hands on practice (12 άτομα ανά περιοχή)
Ημερομηνίες & περιοχές εκπαιδεύσεων :
• Ρόδος 1 & 2 Μαρτίου 2018
Ρόδος : Ωράριο εκπαιδεύσεων : 12.00 π.μ. – 18.00 μ.μ. (6 ώρες/ημέρα/12 ώρες σύνολο)

Χώρος εκπαιδεύσεων :
ΑΝΚΟ Academy – Γ.Σεφέρη 78 – 80 – Εμπορικό κέντρο ‘ΜΗΔΕΙΑ’ - Ρόδος

Για 'Αιτήσεις Συμμετοχής' συμπληρώστε τη φόρμα που θα βρείτε στο παρακάτω link :
https://www.eventora.com/el/Events/Contemporary-Greek-Cuisine-Rhodes-2018

Για περισσότερες πληροφορίες επικοινωνήστε με τον κο Χάρη Χαραλαμπίδη στο 6972444820

Διοργανωτής : SETE Training
Συντονιστής : Gastronomy Essentials

Inspire Your Passion



Events around Anko-Academy Rhodes

Pellowah Healing
2.4 km »

Pellowah Healing

Tuesday 10:00 (23 January)
Holistic Health Centre Rhodes, Ródos

Σεμινάριο 5DMiracles:Η Κβαντομηχανική Συναντά τον Νόμο της
Wellness
2.6 km »

Σεμινάριο 5DMiracles:Η Κβαντομηχανική Συναντά τον Νόμο της Έλξης

Friday 18:30 (09 March)
Smartline Semiramis City Hotel Rhodes, Ródos

Ανοιχτή Ομιλία: Η Κβαντομηχανική Συναντά τον Νόμο της
Wellness
2.6 km »

Ανοιχτή Ομιλία: Η Κβαντομηχανική Συναντά τον Νόμο της Έλξης!

Sunday 18:30 (04 March)
Smartline Semiramis City Hotel Rhodes, Ródos

Πρώτες βοήθειες σε παιδιά και βρέφη
5 km »

Πρώτες βοήθειες σε παιδιά και βρέφη

Sunday 11:00 (04 February)
ΧαΡαΥγΗ πΟλΥχΩρΟς, Ialysós

Κοπή Πίτας Της Ομάδας Θηλασμού Ρόδου
8.8 km »

Κοπή Πίτας Της Ομάδας Θηλασμού Ρόδου

Sunday 11:00 (21 January)
Happyland Rhodes Faliraki, Ródos