Anna Skipper Matlagning & Hälsa Steg 2, 26 maj - 2 juni 2018

Anna Skipper Matlagning & Hälsa Steg 2, 26 maj - 2 juni 2018


When?

Start time: Saturday 15:00 (26 May)
End time: Saturday 18:00 (02 June)

About

Anna Skipper Matlagning & Hälsa STEG 2 - 26 maj - 2 juni 2018

Välkomna alla gamla deltagare som deltagit
i steg 1 av Anna Skipper Hälsoresor !
Vi bjuder nu in till Steg 2, en fördjupning av tidigare
kurs. Kursen är enbart för er som genomgått steg 1
och kommer innehålla många nya teoretiska &
praktiska moment! Under veckan skall vi gå djupare
in på Ayur Veda, göra utvärdering av tiden som gått
sedan sist, prata både hjärnans och köks kemi, röra
på oss tillsammans och laga mycket god mat!
Maskinparken i köket både ute och inne är utökad
med nya proffsiga verktyg! Överraskning väntar som
vi tror ni gillar, för er som varit med fler än 1 gång!
På schemat har ni också en helt egen dag för fria
aktiviteter att utforska ön.
Välkomna till en inspirerande resa med hälsa,
gourmetnytta och träning i ljuvliga miljöer!
Vi hälsar alla gamla deltagare hjärtligt välkomna!

COOKING CLASSES
Matlagningskurserna bjuder på nytänkande
och inspirerande måltidsupplevelser, med
många intressanta gastronomiska höjdpunkter och
inblickar i den professionella världen
kombinerat med gourmetnytta för hälsan.
För att ge er inblick i modern matlagning
går vi lite tillbaka i tiden! Vi har makat på
spisen för att låta eld, rök och glöd spela en
central roll i tillagningen. Vårt utomhuskök
kommer vara i fokus och i detta leder vi er
genom flera eftermiddagar med pinfärska
råvaror, lokala grönsaker, makalöst kött och
för den som vill goda viner. Vi tillagar allting
tillsammans och delar med oss av alla knep vi
känner till. Därefter njuter vi av all den goda
maten tillsammans på terassen! All ny
kunskap samlas sedan i ett fint recepthäfte ni får vid hemkomst!

EN TRADITIONEL MEZEDEZ KVÄLL I BYN
Mezedes (smårätter) är tradition på Skopelos. Tidigt en kväll åker vi in till Skopelos by och slår oss ned på en av tavernorna i hamnen och tillsammans njuter vi en helkväll med mezedes och givetvis ouzo för den som önskar, allt enligt traditionen.
En mängd små rätter kommer in en efter en, likt tapas i Spanien och varje restaurang försöker överglänsa den andra med sina små hemlagade meze rätter!
Välj bland grillade sardiner, fava bönor i olivolja, syrlig bläckfisksallad, grillade räkor med citron, skordalia eller taramosalata! Allt i den ljumma kvällsbrisen från havet till ljudet av några glada bouzouki spelande män!
Lär mera om grekiska traditioner och upplev vardagen på Skopelos tillsammans med oss! Livet är enkelt, avslappnat och njutningsfullt denna veckan! Jamas!

KURSUPPLÄGG SAMT INNEHÅLL:
26/5 Arlanda – Skiathos 09.05 – 13.30
2/6 Skiathos - Arlanda 14.30 – 16.50
26/5 Göteborg – Skiathos 10.05 - 14.10
2/6 Skiathos - Göteborg 15.15 – 17.25
26/5 Köpenhamn – Skiathos 08.50 – 12.50
2/6 Skiathos - Köpenhamn 13.50 – 15.45
Pris p.p del i dubbelrum med litet kök:
17995 :-
Enkelrumstillägg: 2500 :- /vecka
* Föredrag med Anna Skipper enligt schema
* Ayur Veda repetition & fördjupning
* Hjärnans Kemi - signalsubstanser / lyckomat
* Master Class Kökets kemi halvdag teori + praktik
* Cooking class - utveckla dina tekniker och smaklökar, vi
lagar mat från hela världen steg 1 & 2
*Olivolja-oliver-fermentering; work shop
* Powerwalk & vattengymnastik med Eva Drugge
* Måltider hos Anna / Bob + måltider på tavernorna, 4
luncher samt 4 middagar enligt schema, genomgång dag 1.
* Utflykter enligt schema
* En fri heldag för egna aktiviteter
Flyg tor Stockholm/Köpenhamn/Göteborg- Skiathos
Båttransfer till Skopelos, mat ombord pa flyget
Del i dubbelrum Alkistis Hotel vid Skopelos town
Frukost samtliga dagar, lunch & middagar enligt program
Hyrbil i grupp om 4 person i 3 dagar
Eva Drugge, Resia, färdledare hela veckan
Resan bokas hos Eva Drugge på Resia
Upplands Väsby, tel 08 59411250,
eva.drugge@resia.se



Upcoming events at Skópelos, Greece

Anna Skipper Hälsoresa Steg 1 ,maj 2018

Anna Skipper Hälsoresa Steg 1 ,maj 2018

Saturday 15:00 (19 May)
Skópelos, Greece, Skópelos